原標題：春養肝，懂季節菊花茶；夏祛濕，當零薏米紅豆……

  當零食開始“懂季節”，食開始年年輕人被“拿捏”

  “秋天，輕人要潤肺，被拿需要吃白色食物……”9月18日，懂季節山西晚報·山河+記者采訪后發現，當零古老的食開始年養生邏輯，正在重塑消費者的輕人零食采購清單。　

  迷上養生零食的被拿年輕人

  太原市民劉女士，一年前開始出現全身性的懂季節過敏癥狀，具體表現是當零打噴嚏、流鼻涕、食開始年軀干部分沒有原因的輕人瘙癢。為了治療這些癥狀，被拿劉女士去看了中醫，大夫說是氣虛。喝了將近半年的中藥，收效甚微。于是，劉女士開始嘗試通過食療的方式補氣血。在綜合對比了多家產品后，劉女士選中了一家線上店鋪。店鋪的產品十分豐富，吃的喝的一應俱全。最初，劉女士選擇的是三蒸三曬的紅棗。“口感綿密，甜而不齁，雖然吃的是零食，卻能感覺到滿滿的安全感。”劉女士說。從那以后，劉女士的購物車被這些養生零食“攻陷”。更讓劉女士欣喜的是，店鋪會定期上線一些季節限定的產品。比如夏天祛濕用的“山藥茯苓味舒茶”，秋天潤肺用的“杏仁臻白飲”。還有專為女士研發的“懷姜棗膏”等產品。“雖然，有的時候懷疑這些產品只是個噱頭，卻還是忍不住下單。起碼，吃完以后會有些許安慰。”劉女士說。

  曾幾何時，“應季養生”四個字，是爺爺奶奶朋友圈里高頻出現的“養生經”，是飯桌上長輩們苦口婆心的嘮叨，對年輕人而言，仿佛隔著一層遙遠的時代濾鏡，帶著些刻板與說教。然而如今，這一傳統養生理念卻悄然在年輕人群體中掀起熱潮，成為他們熱衷探討、主動踐行的生活方式，堪稱一場“集體覺醒”。

  藥企紛紛跨界零食賽道

  數據顯示，2025年，Z世代在零食消費領域展現出驚人的購買力，每月零食消費超400元的占比高達80%。其中，40%的月消費突破800元大關，更有21%的年輕人每月零食支出超過1000元。與以往單純追求“好吃就行”的消費邏輯截然不同，這屆年輕人開始主動將中醫“四時養生”的智慧融入零食選擇中：春養肝，菊花茶、枸杞原漿、菠菜脆片等“清肝明目”類零食銷量激增；夏祛濕，薏米紅豆能量棒、姜汁氣泡水、薄荷涼茶成為便利店爆款；秋潤燥，秋梨膏軟糖、銀耳羹、百合脆片占據超市貨架C位；冬進補，黑芝麻丸、桂圓紅棗茶。面對年輕人的新需求，品牌商用行動證明：“健康化”不是選擇題，而是年輕人的必答題。于是他們開始押注“季節+養生”的組合拳，推出了一款款看似矛盾卻爆火的產品。

  2025年夏天，“姜撞奶拿鐵”成為網紅爆款。這款茶飲將傳統姜汁與咖啡結合，喝起來冰爽帶姜香，喝完肚子卻暖暖的，精準擊中年輕人“既要爽又要健康”的心理。類似的產品還有“薄荷菊花氣泡水”（春）、“薏米紅豆拿鐵”（夏）、“秋梨膏奶茶”（秋）、“桂圓紅棗熱可可”（冬），茶飲店從“解渴場所”變成了“養生據點”。

  同仁堂、云南白藥等老字號藥企紛紛跨界零食賽道。例如，同仁堂推出“茯苓酸奶塊”，將中藥茯苓與酸奶結合，主打“健脾祛濕”；云南白藥則推出“薄荷菊花糖”，用薄荷和菊花提味，緩解春季肝火旺。這些產品憑借藥企的背書，不僅滿足了年輕人對健康的追求，還通過“季節限定”標簽制造了稀缺感，刺激消費欲望。

  在“養生”和“享樂”間找到了平衡

  心理咨詢師吳銀燕表示，Z世代的養生邏輯，遠不止于“應季”。他們追求的是一種“平衡生活”的哲學——平日注重健康管理，偶爾通過重口味零食獲得即時滿足和情緒宣泄。這種矛盾心理在零食消費中體現得淋漓盡致：一邊購買低糖低鹽的養生零食，一邊囤貨辣條、自熱火鍋等重口味零食；一邊在社交媒體分享“養生零食清單”，一邊在深夜刷劇時啃著麻辣鴨脖；一邊抱怨“養生零食太貴”，一邊為“季節限定”產品買單。

  冷與熱、傳統與新潮、養生與放縱——這些看似矛盾的組合，卻在當下的消費市場猛烈碰撞，催生出一批又一批爆款。品牌商敏銳捕捉到了這一需求，推出了一系列“健康+刺激”的復合型產品。這些產品不僅滿足了年輕人對健康的追求，還保留了零食的“放縱感”，讓他們在“養生”和“享樂”之間找到了平衡。

  山西晚報·山河+記者　郭衛艷