9月10日，西貝羅永浩在微博吐槽知名連鎖餐飲品牌西貝，承認菜品菜羅稱幾乎全是部分預制菜，價格昂貴，隔夜太惡心，永浩飲企業呼吁立法強制餐館明示是今晚否使用預制菜，引發廣泛關注。直播

西貝承認部分菜品是其餐隔夜菜

9月12日，“西貝”“預制菜”“羅永浩”等話題被熱議。西貝中國藍新聞記者實地探訪杭州西貝餐廳，承認菜品菜羅體驗老羅套餐。部分西貝承認部分菜品存在隔夜情況，隔夜煮好的永浩飲企業羊排賞味期是三餐，今天上午一餐、今晚下午一餐、直播明天上午還能賣，廚師長稱隔夜使用不會影響出餐品質。

西貝公布爭議菜品制作過程

今天（9月12日）下午，西貝發布致顧客的一封信，其中提到：

“9月10日下午，羅永浩一行五人到北京西貝中糧祥云小鎮門店就餐，包括羅永浩在內的5位顧客共點16道菜品、2碗米飯：

牛肉土豆條(2份)、一把羊肉串配現烤馕(2份)、胡麻油炒雞蛋(2份)、西貝面筋、番茄酸湯莜面魚魚、黃米涼糕、草原嫩烤羊排、蔥香烤魚、蔥油羅馬生菜、胡麻油調黃瓜、嫩烤DHA大黃魚、小炒草原牛、雞湯白玉山藥燉豆腐、米飯(2碗)?！?/p>

就餐完畢后，羅永浩于當日下午發布相關質疑微博。

西貝表示，“首先感謝羅永浩前來西貝就餐，并為西貝提出意見、建議。但作為有影響力的公眾人物，羅永浩對西貝的不實指責及不當用語，我們堅決反對，絕不姑息。

當天微博發出后，西貝團隊首先復盤門店菜品出品質量、門店服務質量。隨后對所涉及菜品的生產制作流程進行一一拆解確認。經確認，羅永浩在微博中對西貝的指責不實?！?/p>

西貝隨后針對所涉菜品在門店端的實際制作方式，將13道菜品具體制作過程的“作業指導書”向全社會公布，全文達42頁。

其文末指出，“羅永浩消費的菜品不屬于六部委聯合下發的《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》中所定義的‘預制菜’。羅永浩作為公眾人物，對當餐菜品作出‘幾乎全都是預制菜’的判斷，其言行缺乏基本的事實依據?！?/p>

羅永浩稱希望借此

推動預制菜透明化

9月12日下午，羅永浩再次發聲，表示將今晚開直播談談這個事情。他表示：“我的訴求并不是打這個西貝，或是賈老板，我對他們沒什么興趣。但我很希望借著這次的事件，推動中國預制菜行業透明化，保障消費者的知情權。所以今天晚上也會提到一些其他餐飲企業。”

律師稱西貝曝光

羅永浩菜單或侵權

9月11日，西貝餐飲創始人賈國龍表示，目前西貝門店的所有菜品都不是預制菜。西貝全國370多家門店將面向所有消費者開放后廚，同時，西貝也將于12日在全國所有門店上線“羅永浩菜單”。9月12日上午，杭州一家西貝門店工作人員向記者介紹，目前門店已經上線“羅永浩菜單”，菜單共包含13道菜。

對此，知名律師河南澤槿律師事務所主任付建表示，若羅永浩能證明“西貝大量使用預制菜”的陳述基本屬實，就不構成侵權；若西貝舉證其言論是捏造且主觀惡意明顯，就可能侵權。

對于賈國龍公開“羅永浩菜單”，律師還表示，菜單本身包含了消費者的消費信息，如菜品選擇、消費金額等，菜單通常與消費者的個人偏好有關，如果菜單上的信息能夠與特定的個人身份相關聯，通過菜品選擇、消費時間和地點等信息可以推斷出消費者的身份，那么公布菜單的行為可能侵犯消費者的隱私權。商家在提供服務過程中獲取的消費者個人信息，不能隨意公開或泄露，否則將承擔相應的法律責任，如停止侵權、賠禮道歉、賠償損失等。