俗話說“病從口入”，省很多疾病都是癌癥飲食不當造成的，尤其是醫生物質生活越來越豐富的現代，由不良飲食習慣導致的提醒疾病也越來越常見，其中最嚴重的冰箱要數癌癥了。

那么我們要怎么從飲食方面預防癌癥呢？物早相關專家提醒，冰箱里四種食物最好盡早丟掉，丟掉寧愿浪費也不碰。身體

那么你知道都是省哪四種食物嗎？讓我們來了解一下吧。

　1、癌癥咸菜

相信很多人都很喜歡咸菜，醫生不僅好吃，提醒而且可以存放很長時間。冰箱不可否認，物早我們生活中咸菜的丟掉種類越來越豐富，吃起來也非常的爽口，但是對身體的傷害也很大。

因為咸菜在腌制的過程中，會加入大量的鹽分。如果攝入過多，很容易使體內的鹽分超標而使血壓上升，如果不能及時控制，就會引起一系列的疾病。

除了鹽分超標，咸菜在腌制的過程中，還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，而亞硝酸鹽進入體內，就會與體內的胺類化合物反應生成一種強致癌物質——亞硝酸胺。一旦大量的亞硝酸胺在體內聚積，就很容易傷害身體，誘發癌癥。所以，咸菜雖然爽口，最好盡量少吃。

2、反復加熱的食物

在我們生活中，會產生很多隔夜的菜，很多人喜歡將剩菜反復加熱，直至全部吃完。這確實是一種節約的行為，但是也會對身體造成很大的傷害。因剩菜在經過一段時間的擱置，不僅營養價值會大大降低，還會滋生很多細菌和毒素。長時間食用，會減少營養的攝入，從而降低身體的免疫力，增加疾病的入侵幾率。

除此之外，反復加熱的食物很容易產生亞硝酸胺，誘發癌癥。所以我們做飯時最好把握一定的量，這樣不僅可以豐富菜色，還能減少剩菜的產生，避免反復加熱飯菜，從而減少患癌的幾率。

　3、發霉的食物

無論什么食物，放置時間過長，都會發霉變質，即使放入冰箱也不例外。但是很多人會將食物霉變的地方去掉，只吃看起來完好的部分。這種行為看似節省，但是往往得不償失，因為這會對身體造成很大的傷害。

因為食物的霉變是一個漸進的過程，發霉的部分的毒素已經積累到足夠霉變的程度，才會呈現出這種狀態。而那些看起來正常的部分也會含有大量的毒素。如果長期食用這種食物，很容易誘發各種各樣的疾病，甚至是癌癥。所以一定要遠離發霉的食物。

4、熏制的食物

熏制的食物也是很多人的心頭好。尤其是過年時，總是能在餐桌上看到各種各樣的熏魚和熏肉。雖然熏制的食物味道別具風味，而且可以存放很長時間，但是最好不要長時間的食用。

因為食物在熏制的過程中，會用到炭火或者煤煙。這些物品會因為不完全燃燒而產生一種致癌物質——苯并芘，這種物質會附在熏制食物的表面，如果攝入過多，很容易就會誘發各種癌癥。

以上四種食物，在我們的生活中都很常見，也很受大家的歡迎，但是希望大家能通過上述內容，對這些食物有所了解，減少攝入量，這樣在很大程度上可以減少患癌的幾率。

當然，除此之外，在飲食方面，我們最好能做到合理的營養搭配，這樣不僅能夠攝入充足的營養物質，也可以提高自身的免疫力，使身體更加的健康。